Nors apie sveiką mitybą kalbama nuolat, dažnai pasiklystame informacijos gausoje ir pamirštame pačius pagrindus. Vienas iš svarbiausių elementų, be kurio mūsų kūnas tiesiog negalėtų tinkamai […]
Kategorija: Mityba
Kad krevetės nebūtų guminės: ekspertų patarimai ir klaidos
Krevetės yra vienas populiariausių, universaliausių ir greičiausiai paruošiamų jūros gėrybių pasirinkimų, kuris praturtina tiek kasdienį, tiek šventinį stalą. Tačiau daugelis virtuvės entuziastų ir net pradedančiųjų […]
Kiek laiko virti grikius: kaip paruošti tobulai birią košę
Grikiai yra vienas populiariausių, maistingiausių ir universaliausių garnyrų, kurį galima rasti beveik kiekvienos šeimos virtuvėje. Nors šios kruopos iš pirmo žvilgsnio atrodo itin paprastai paruošiamos, […]
Kaip valgyti kinkaną ir kuo jis naudingas sveikatai?
Ar kada nors prekybos centro vaisių ir daržovių skyriuje ar šurmuliuojančiame turguje atkreipėte dėmesį į nedidelius, ryškiai oranžinius vaisius, primenančius miniatiūrinius apelsinus? Gali būti, kad […]
Kaip išvirti bolivinę balandą? Paslaptis, kad būtų biri
Bolivinė balanda, kulinarijos pasaulyje dar dažnai vadinama tiesiog kynva, pastaraisiais metais tapo neatsiejama sveikos mitybos dalimi ir užkariavo daugelio žmonių virtuves visame pasaulyje. Šios mažos, […]
Kiek laiko kepti sprandinę orkaitėje, kad ji tirptų burnoje?
Kiaulienos sprandinė yra vienas universaliausių, sultingiausių ir skaniausių mėsos pasirinkimų, kai norisi pasilepinti sočiais ir aromatingais pietumis ar vakariene. Dėl natūralaus mėsos marmuringumo – smulkių […]
Auksinė taisyklė: kaip išvirti ryžius, kad jie nesuliptų
Daugeliui namų kulinarų tobulai išvirti ryžiai prilygsta savotiškam virtuvės menui, kurio paslaptys iš pirmo žvilgsnio atrodo nepasiekiamos. Nors tai yra vienas seniausių ir populiariausių bazinių […]
Ideali šaldytuvo temperatūra: kaip išlaikyti maistą šviežią?
Tikriausiai kiekvienam yra tekę susidurti su situacija, kai iš šaldytuvo ištrauktas maistas, kurį dar planavote suvalgyti, pasirodo besąs sugedęs, apvytęs ar praradęs savo pirminę išvaizdą. […]
Pasiflora: kaip ją valgyti ir kuo ji naudinga sveikatai
Egzotiniai vaisiai vis dažniau atranda vietą ant mūsų kasdienio stalo, o vienas iš labiausiai intriguojančių ir išskirtinių pasirinkimų yra pasiflora. Šis nedidelis, apvalus, iš pažiūros […]
Kas yra polenta ir kaip ją paruošti: ekspertų patarimai
Daugelis mūsų virtuvėje nuolat ieško naujų, dar neatrastų arba nepelnytai pamirštų skonių, o vienas iš tokių kulinarinių atradimų – polenta. Nors iš pirmo žvilgsnio tai […]