Ar kada nors prekybos centro vaisių ir daržovių skyriuje ar šurmuliuojančiame turguje atkreipėte dėmesį į nedidelius, ryškiai oranžinius vaisius, primenančius miniatiūrinius apelsinus? Gali būti, kad […]
Kategorija: Mityba
Kaip išvirti bolivinę balandą? Paslaptis, kad būtų biri
Bolivinė balanda, kulinarijos pasaulyje dar dažnai vadinama tiesiog kynva, pastaraisiais metais tapo neatsiejama sveikos mitybos dalimi ir užkariavo daugelio žmonių virtuves visame pasaulyje. Šios mažos, […]
Kiek laiko kepti sprandinę orkaitėje, kad ji tirptų burnoje?
Kiaulienos sprandinė yra vienas universaliausių, sultingiausių ir skaniausių mėsos pasirinkimų, kai norisi pasilepinti sočiais ir aromatingais pietumis ar vakariene. Dėl natūralaus mėsos marmuringumo – smulkių […]
Auksinė taisyklė: kaip išvirti ryžius, kad jie nesuliptų
Daugeliui namų kulinarų tobulai išvirti ryžiai prilygsta savotiškam virtuvės menui, kurio paslaptys iš pirmo žvilgsnio atrodo nepasiekiamos. Nors tai yra vienas seniausių ir populiariausių bazinių […]
Ideali šaldytuvo temperatūra: kaip išlaikyti maistą šviežią?
Tikriausiai kiekvienam yra tekę susidurti su situacija, kai iš šaldytuvo ištrauktas maistas, kurį dar planavote suvalgyti, pasirodo besąs sugedęs, apvytęs ar praradęs savo pirminę išvaizdą. […]
Pasiflora: kaip ją valgyti ir kuo ji naudinga sveikatai
Egzotiniai vaisiai vis dažniau atranda vietą ant mūsų kasdienio stalo, o vienas iš labiausiai intriguojančių ir išskirtinių pasirinkimų yra pasiflora. Šis nedidelis, apvalus, iš pažiūros […]
Kas yra polenta ir kaip ją paruošti: ekspertų patarimai
Daugelis mūsų virtuvėje nuolat ieško naujų, dar neatrastų arba nepelnytai pamirštų skonių, o vienas iš tokių kulinarinių atradimų – polenta. Nors iš pirmo žvilgsnio tai […]
Kada geriausia gerti kolageną: ryte ar vakare?
Kolagenas pastaraisiais metais tapo vienu labiausiai aptariamų maisto papildų sveikatos ir grožio pasaulyje. Nuo spindinčios odos ir stiprių plaukų iki lanksčių sąnarių bei greitesnio raumenų […]
Kaip marinuoti stirnieną, kad būtų minkšta ir sultinga
Stirniena yra viena vertingiausių, subtiliausio skonio ir sveikiausių žvėrienos rūšių, pasižyminti mažu riebalų kiekiu bei gausybe naudingų mikroelementų, tokių kaip geležis ir B grupės vitaminai. […]
Kiek laiko kepti kugelį? Šefų patarimai tobulam skoniui
Nėra nieko labiau paguodžiančio ir primenančio namų jaukumą nei šviežiai iškeptas, garuojantis tradicinis bulvių plokštainis. Kiekviena Lietuvos šeima turi savo unikalų receptą, perduodamą iš kartos […]
